Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Plats
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
AUBERGINES FARCIESAUBERGINES FARCIES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:61
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Nettoyer des aubergines sans enlever les queues puis les fendre en tranches minces en prenant la précaution de les laisser adhérentes à la queue.
    Faire une farce de mouton haché, de jambon haché avec sel, oignon, gingembre, vin jaune, soja.
    En étendre sur chaque tranche de l'aubergine, reconstituer celle-ci en la ficelant avec une paille.
    Mettre dans un plat avec sauce soja vin jaune, pincée de sucre et cuire au bain-marie.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
    © 2008 Marmite-Home