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BLETTES À LA SAUCE MORNAY
Ingrédients
Nombre de clics:
45
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Otez les feuilles pour ne conserver que les côtes.
Coupez-les en tronçons.
Emplissez d'eau à demi l'auto-cuiseur.
Salez.
Faites bouillir.
Jetez-y les côtes de blettes.
Fermez l'auto-cuiseur.
Laissez cuire 8 minutes à partir de mise en rotation de la soupape.
Pendant ce temps, préparez une sauce Mornay.
Egouttez les blettes.
Couvrez-les de sauce Mornay Saupoudrez d'un peu de gruyère râpé.
Mettez à gratiner à four chaud 5 minutes, Les bettes cuites ainsi qu'il est indiqué ci- dessus peuvent être présentées arrosées simplement de jus de viande ou de beurre fondu.
Une sauce tomate convient également très bien.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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