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BLETTES À LA SAUCE MORNAYBLETTES À LA SAUCE MORNAY   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:45
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Otez les feuilles pour ne conserver que les côtes.
    Coupez-les en tronçons.
    Emplissez d'eau à demi l'auto-cuiseur.
    Salez.
    Faites bouillir.
    Jetez-y les côtes de blettes.
    Fermez l'auto-cuiseur.
    Laissez cuire 8 minutes à partir de mise en rotation de la soupape.
    Pendant ce temps, préparez une sauce Mornay.
    Egouttez les blettes.
    Couvrez-les de sauce Mornay Saupoudrez d'un peu de gruyère râpé.
    Mettez à gratiner à four chaud 5 minutes, Les bettes cuites ainsi qu'il est indiqué ci- dessus peuvent être présentées arrosées simplement de jus de viande ou de beurre fondu.
    Une sauce tomate convient également très bien.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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