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BOULETTES D'AVOINE
Ingrédients
2 gros oignons, 100 g de gruyère râpé, 2 oeufs, des flocons d'avoine, 1 c à café de sel, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 6 grosses tomates.
Nombre de clics:
46
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Hacher les oignons.
Mélanger le gruyère, les jaunes d'oeufs, les blancs en neige et les flocons pour obtenir une pâte qui colle à peine aux doigts.
Faire des boulettes, les faire frire.
Ajouter les tomates coupées en gros cubes, saler.
Mettre le bouquet garni dessus.
Couvrir.
Cuire 30 à 40 minutes,à feu doux.
Servir chaud ou froid, sur un lit de chicorée frisée.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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