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BOULETTESBOULETTES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:62
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Dans une terrine, mélangez 300 g de viande de veau hachée, une gousse d'ail pilée, 1 c a soupe de persil haché, 1 c à soupe de parmesan râpé, du sel et du poivre.
    Ajoutez 1 oeuf battu.
    Formez des petites boulettes.
    D'autre part, préparez un coulis de tomates avec 500 g de tomates, 1 oignon et 1 c à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de basilic, du sel et du poivre; faites cuire doucement 30 minutes,à découvert.
    Cuisez les boulettes à la poêle dans un mélange beurre-huile.
    Servez des pâtes et du parmesan râpé.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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