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CANAPES AU ROQUEFORT A LCANAPES AU ROQUEFORT A L'ARMAGNAC   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 pain de seigle creusé et découpé en petites tranches fines, 100 g de beurre, 150 g de roquefort, 2 cuillerées à soupe d'armagnac, 50 g d'amandes décortiquées.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Ecraser le beurre et le roquefort ensemble et les travailler jusqu'à obtenir une pâte parfaitement lisse.
Incorporer, tout en continuant à travailler la pâte, l'armagnac par petites quantités.
Ajouter les amandes émondées et grossièrement concassées.
Faire des petits sandwichs sur le pain de seigle.
Les ranger dans la croûte évidée.

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