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CHAKCHOUKACHAKCHOUKA   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:56
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Couper 500 g de pommes de terre en dés et les faire blanchir à l'eau salée, les retirer.
    Mettre les pommes de terre dans une cocotte avec un petit morceau de beurre et 2 c à soupe d'huile d'olive.
    Ajouter 100 g d'oignons émincés, 100 g de piments doux coupés en lanières, 200 g de tomates hachées.
    Saler, poivrer, ajouter du thym.
    Mélanger.
    Brouiller 3 oeufs dans une terrine sans les battre et les ajouter dans la cocotte en mélangeant bien.
    Laisser cuire 4 à 5 minutes, Faire frire 4 oignons émincés dans de l'huile.
    Servir en parsemant avec les oignons frits et dresser des saucisses de mouton sur le tout.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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