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CHAMPIGNONS AUX AMANDESCHAMPIGNONS AUX AMANDES   

IngrédientsIngrédients  
  • 500 g de champignons, 2 pointes de couteau de gingembre, 1 jus de citron, 1 pincée de sucre, sel, poivre, 2 c à soupe de persil haché, huile d'olive, 75 g d'amandes pilées.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Nettoyez et coupez les champignons en lamelles.
Faites une sauce avec le jus de citron, le sucre, le gingembre, le persil haché, les amandes pilées ainsi que l'huile et l'assaisonnement (ou une mayonnaise selon goût).
Dans cette préparation, incorporez les lamelles de champignons.
Ce plat de légumes peut servir de farce ou accompagner diverses crudités.

Evaluation de la recette
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