Marmite-Home - Recette de cuisine : Plats

Menu principal

Livre de recette

Livre des recettes

Catégories » Plats

dernières recettes ajoutées

recettes les plus populaires

recettes les mieux notées

CHAUSSONS AU ROQUEFORT
Evaluation

Ingrédients

Pour 4 personnes: 300 g de pâte feuilletée, 100 g de roquefort, 150 g de sauce béchamel assez épaisse, 2 oeufs.

Nombre de clics:	73
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Laissez dégeler la pâte à température ambiante.
Abaissez-la au rouleau et découpez-la en 4 grands disques, à l'aide d'un emporte-pièce.
Incorporez le roquefort à la béchamel tiède et ajoutez 1 oeuf.
Déposez une cuillerée de cette préparation au milieu de chaque disque de pâte.
Séparez le jaune du blanc du deuxième oeuf.
Mouillez au blanc d'oeuf tout le tour des disques de pâte et repliez-les en chaussons en soudant bien les bords.
Faites des stries à la fourchette sur le dessus des chaussons, dorez au jaune d'oeuf et faites cuire 25 minutes,à four chaud.