Marmite-Home - Recette de cuisine : Plats

Menu principal

Livre de recette

Livre des recettes

Catégories » Plats

dernières recettes ajoutées

recettes les plus populaires

recettes les mieux notées

CHOP SUEY (CHINE)
Evaluation

Ingrédients

Pour 4 personnes: 300 g de porc (échine), une dizaine de très petits oignons verts frais, 4 c à soupe d'huile.
Légumes: une petite boîte de pousses de bambou, 200 g de germes de soja, quelques champignons noirs séchés, une poignée de vermicelles chinois, 4 c à soupe d'huile.
Assaisonnement: sel, poivre, 2 c à soupe de sauce soja.

Nombre de clics:	85
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Faites sauter à l'huile le porc coupé en lanières avec les petits oignons.
Séparément, faites sauter les légumes également à l'huile (7 à 8 minutes,, les pousses de bambou étant émincées au préalable, les germes de soja lavés et égouttés, et les champignons noirs gonflés à l'eau tiède, égouttés et hachés.
Joignez ensuite le vermicelle préalablement ébouillanté.
Mélangez la viande et les légumes, et ajoutez l'assaisonnement.