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CHOU AUX POMMES ET AUX MARRONSCHOU AUX POMMES ET AUX MARRONS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:59
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites fondre dans 2 c à soupe de saindoux un gros chou rouge émincé et 2 oignons moyens coupés en fines lamelles.
    Mélangez de temps à autre.
    Ajoutez sel, poivre, 3 morceaux de sucre, 1/2 verre de vin rouge ordinaire et un filet de vinaigre.
    Couvrez et laissez mijoter 3/4 d'heure puis ajoutez 3 pommes acides pelées et coupées en dés et 24 châtaignes épluchées et sautées dans la poêle dans 3 c de beurre.
    Laissez cuire 3/4 d'heure.
    Servez très chaud avec un rôti de porc.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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