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CHOUX À L'ALSACIENNE
Ingrédients
Nombre de clics:
60
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Faites revenir au beurre 100 g de lardons préalablement blanchis.
Ajoutez 1 kg de choux de Bruxelles cuits à l'eau salée et égouttés.
Laissez étuver.
Faites chauffer le contenu d'une boîte de purée de marrons (non sucrée), salez, poivrez, ajoutez 1 dl de crème fraîche.
Remplissez un moule beurré de couches alternées de choux et de purée de marrons et faites cuire 20 minutes,à four moyen.
Servez démoulé, avec les saucisses.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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