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COMMENT CONGÉLER LES CHAMPIGNONSCOMMENT CONGÉLER LES CHAMPIGNONS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:48
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Première méthode: Mettez les champignons dans un panier et faites-les blanchir 2 minutes,à l'eau bouillante (100 g de champignons par litre d'eau).
    Retirez le panier, plongez-le dans de l'eau glacée.
    Egouttez les champignons et séchez-les.
    Rangez-les sur un plateau et faites congeler.
    Emballez ensuite.
    Deuxième méthode: Faites-les fondre doucement dans 1 c à soupe d'huile, ils rendront ainsi leur eau de végétation et seront plus fermes après décongélation.
    Rangez ensuite dans des sachets de plastique.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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