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CRÊPES AUX CHAMPIGNONSCRÊPES AUX CHAMPIGNONS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:64
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Préparez une pâte 3 crêpes avec 2 oeufs, 150 g de farine, 2 dl de lait, 1 c à soupe d'huile et 1 pincée de sel.
    Faites-en des crêpes pas trop fines que vous tiendrez au chaud.
    Préparez d'autre part une épaisse sauce béchamel avec 50 g de beurre, 50 g de farine et 2 dl de lait.
    Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade rapée.
    Faites sauter 250 g de champignons lavés et citronnés dans 30 g de beurre.
    Pliez les crêpes et rangez-les sur le plat de service, nappez-les de sauce dans laquelle vous aurez versé les champignons.
    Servez très chaud.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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