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CRÊPES AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients
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64
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Préparez une pâte 3 crêpes avec 2 oeufs, 150 g de farine, 2 dl de lait, 1 c à soupe d'huile et 1 pincée de sel.
Faites-en des crêpes pas trop fines que vous tiendrez au chaud.
Préparez d'autre part une épaisse sauce béchamel avec 50 g de beurre, 50 g de farine et 2 dl de lait.
Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade rapée.
Faites sauter 250 g de champignons lavés et citronnés dans 30 g de beurre.
Pliez les crêpes et rangez-les sur le plat de service, nappez-les de sauce dans laquelle vous aurez versé les champignons.
Servez très chaud.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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