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CROÛTES AUX FRAISES
Evaluation

Ingrédients

Pour 4 personnes Lavez et équeutez 400 g de fraises.

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions coupez-les en deux, arrosez-les de jus de citron.
Faites réchauffer au four 4 croûtes individuelles en pâte feuilletée pour bouchées à la reine.
Battez 150 g de fromage blanc avec 125 g de crème fraîche et 100 g de sucre en poudre, parfumez à volonté avec 1 c à soupe de kirsch.
Mélangez cette préparation aux fraises (réservez les 4 plus beaux fruits), remplissez les croûtes refroidies.
Décorez des plus belles fraises.