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CROQUETTES DE CHOU-FLEURCROQUETTES DE CHOU-FLEUR   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:82
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites cuire à l'eau salée 400 g de pommes de terre et 1 petit chou-fleur divisé en bouquets.
    Passez les légumes égouttés en purée, mélangez-les et ajoutez 2 oeufs battus, 50 g de fromage râpé, sel et poivre.
    Laissez refroidir, puis façonnez en croquettes et roulez-les dans de la panure.
    Faites dorer à grande friture et servez bien chaud avec une sauce tomate à volonté.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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