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Crottin de chèvre et pommes
Ingrédients
o 4 crottins de chèvre type Chavignol
o 3 pommes Granny
o 4 feuilles de basilic
o quelques feuilles de basilic
Nombre de clics:
51
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
1/ Préchauffer le four à 200°C.
Peler les pommes, ôter le coeur et les pépins.
Couper les fuits en fines lamelles.
2/ Tapisser le fond et la paroi de 4 ramequins avec les lamelles de pommes.
3/ Poser une feuille de basilic ciselée dans le fond des ramequins.
4/ Déposer ensuite les crottins entiers dans les ramequins.
Les recouvrir de lamelles de pommes.
Enfourner 15 minutes.
5/ Attendre quelques minutes avant de démouler.
Déposer 3 petites feuilles de basilic sur le dessus de la préparation.
Pour finir ...
A déguster tièdes, acoompagnés d'une tranche de pain de campagne toastée.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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