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DOLMASDOLMAS   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 600 g de hachis de mouton, deux oignons, thym, laurier, sel, poivre, coriandre, 200 g de semoule de blé, quelques raisins secs, feuilles de vigne.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Préparez le hachis avec sel, poivre, oignons et coriandre.
Farcissez-en les feuilles de vigne et passez-les au four sur une plaque bien huilée.
Faites pocher la semoule dans du bouillon ou à défaut, dans de l'eau salée.
Dressez les dolmas sur un plat et servez avec la semoule garnie de raisins.

Evaluation de la recette
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