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IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:72
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Dans un demi-litre d'eau bouillante salée, verser en pluie 125 grammes de farine de maïs, ajouter 50 g de beurre, bien mélanger et laisser bouillir quelques instants.
    Retirer du feu, couvrir et laisser refroidir.
    Ajouter deux oeufs entiers et du lait pour obtenir la consistance de la pâte à frire.
    Faire des crêpes.
    Préparer une farce composée de poulet et de porc cuits et coupés finement, mélanger 2 ou 3 piments hachés.
    Déposer un peu de farce sur chaque crêpe.
    Rouler et ranger celles-ci dans un plat allant au four.
    Recouvrir de crème aigre.
    Feu très doux.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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