Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Plats
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
FISH-STICKS AUX ARACHIDESFISH-STICKS AUX ARACHIDES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 1 paquet de fish(sticks surgelés, 200 g de mayonnaise, 1 c à soupe de câpres, 50 g d'arachides, 1 c à soupe de persil haché, persil en branches pour décorer.


Nombre de clics:76
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Pilez les arachides, le plus finement possible, après avoir retiré la pelure brune.
Ajoutez-les à la mayonnaise.
Incorporez également les câpres hachés, les cornichons coupés finement et le persil haché.
Mélangez le tout convenablement.
Faites frire les fish-sticks en friture ou à la poêle avec de l'huile.
Dressez-les sur un plat de service chaud.
Garnissez avec du persil en branches et servez la sauce en saucière.
Vous pouvez remplacer les fish-sticks par des carrés de cabillaud surgelés cuits au court-bouillon.
La sauce aux arachides leur convient très bien.
Un bloc de cabillaud surgelé peut également être découpé et pané avant d'être frit.
Parfumez la sauce avec une cuillerée à café de sauce anglaise ou une pointe de Cayenne si vous aimez les plats un peu relevés.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home