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FONDS DFONDS D'ARTICHAUTS FARCIS   

IngrédientsIngrédients  
  • 4 artichauts, 4 oeufs, 50 g de crème fraîche, une cuillerée à soupe de fines herbes, une échalote hachée, du sel, du poivre, de la muscade.


Temps de préparation:2 (minutes)
Nombre de clics:51
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire les artichauts dans de l'eau bouillante salée, pendant environ 1/2 heure.
Faites également cuire les oeufs à l'état dur.
Effeuillez les artichauts, retirez-en le foin et conservez-en les feuilles que vous pourrez servir à un autre repas avec une vinaigrette.
Epluchez les oeufs et hachez-les grossièrement.
Ajoutez-y les épices, la crème, les fines herbes et l'échalote hachée.
Remplissez les fonds d'artichauts avec cette préparation et servez bien frais.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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