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Farci poitevinFarci poitevin   

IngrédientsIngrédients  

  • o 1 à 1, 5 kg d'oseille
    o 1 gros bouquet de persil
    o 1 paquet de ciboulette
    o 7 à 8 feuilles de choux
    o ail vert (4 à 5 brins)
    o 1 pot de crème fraîche
    o 250 à 300 g de lard gras coupé en dés
    o 10 à 12 œufs


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Effilez l'oseille, en enlevant toutes les nervures.
Ne gardez que des grandes feuilles de choux.
Lavez, égouttez.
2/ Faites bouillir de l'eau dans une grande marmitte.
Jetez-y l'oseille.
Dès la reprise de l'ébullition, egouttez

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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