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GELÉE
Ingrédients
Des os de veau, 1 couenne de lard, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle, 1 bouquet garni, 3 poireaux, 4 carottes, 3 verres de vin blanc.
Temps de préparation:
3
(minutes)
Nombre de clics:
86
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Mettre les ingrédients pour faire la gelée dans de l'eau, ajouter le vin blanc, cuire au moins 3 heures.
Pour de la gelée pour une viande on peut ajouter du porto à la cuisson.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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