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HACHIS PARMENTIERHACHIS PARMENTIER   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:90
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Disposez dans un plat à gratin beurré un hachis composé de 200 g de veau, 200 g de boeuf (pot-au-feu), 100 g poitrine de porc demi-sel, 1 oeuf, 1 branche d'estragon effeuillée et coupée, 3 oignons blondis dans 1 c à soupe de beurre, poivre, peu de sel, 1 tranche de mie de pain trempée dans du lait.
    Recouvrez d'une purée (500 g de pommes de terre), parsemez de morceaux de beurre.
    Cuire 30 minutes,à four chaud.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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