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LAITUES BRAISÉESLAITUES BRAISÉES   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:65
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Nettoyez 4 laitues.
    Ficelez-les et faites blanchir à l'eau bouillante.
    Otez les ficelles, plongez les laitues dans l'eau froide, égouttez-les à fond.
    Faites revenir au beurre une botte de petits oignons et 3 carottes émincées.
    Posez les laitues par-dessus, salez, poivrez, muscadez et joignez un bouquet garni.
    Mouillez de bouillon à hauteur, couvrez d'une barde de lard et laissez mijoter 1 heure à couvert.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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