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LAITUES MENAGERES
Evaluation

Ingrédients

5 laitues, 50 g de beurre, 8 tranches de lard fumé, 2 oignons, 3 carottes, sel, poivre, un bol de bouillon.

Temps de préparation:	1 (minutes)
Nombre de clics:	73
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Faites cuire les laitues dans de l'eau bouillante salée 8 à 10 minutes, Passez-les à l'eau froide et égouttez-les.
Faites fondre le beurre dans une cocotte et placez-y les tranches de lard avec oignons et carottes émincés.
Dressez les laitues par-dessus, assaisonnez, mouillez avec le bouillon et faites cuire 1 heure à petit feu avec couvercle.