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ONGLET À LONGLET À L'ÉCHALOTE   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 6 personnes: 1 kg d'onglet, 100 g d'échalotes hachées, 100 g de beurre, 1 pincée de sel, poivre moulu.


Nombre de clics:57
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire l'onglet sur le gril ou à la poêle, et servez-le recouvert des échalotes émincées, fondues lentement dans 2 ou 3 cuillerées à soupe d'eau.
L'eau évaporée, ajoutez le beurre qui ne doit pas cuire.
Salez, poivrez.
Servez l'onglet accompagné de frites.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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