Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Plats
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
PIPERADEPIPERADE   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 8 oeufs, 4 tranches de jambon de Bayonne, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 4 tomates, un oignon, 2 gousses d'ail, sel, poivre, huile.
    30 minutes, Cuisson: 25 minutes.


Nombre de clics:69
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Coupez les tomates en quartiers et les poivrons en lanières après en avoir retiré les graines.
Faites blondir de l'huile dans une poêle et ajoutez-y l'oignon haché, les poivrons émincés et les tomates coupées.
Assaisonnez et laissez cuire doucement.
D'autre part, faites rissoler le jambon de Bayonne et versez-le avec sa graisse sur les poivrons et les tomates.
Battez les oeufs et faites l'omelette comme une omelette ordinaire.
On peut remplacer le jambon par du lard maigre.
Un morceau de sucre peut être ajouté à la préparation.
L'omelette peut être fourrée avec la préparation au lieu de mettre tout ensemble.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home