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PUCHERO (ARGENTINE)PUCHERO (ARGENTINE)   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:100
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faire cuire un pot-au-feu de boeuf, écumer le bouillon et ne le saler qu'une fois éclairci.
    Ajouter alors les légumes: haricots verts, poireaux, oignons, carottes, pommes de terre, chou-fleur, chou, riz, pois chiches, épis de maïs, coupés en dés.
    Un peu plus tard du potiron.
    Faire une sauce tomate très épaisse et épicée.
    Faire cuire à l'eau un peu de lard et des petites saucisses.
    Servir le boeuf coupé en tranches, entouré du lard et des saucisses.
    Les légumes au milieu.
    La sauce tomate à part.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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