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PURÉE DE POTIRONPURÉE DE POTIRON   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 kg de potiron, 250 g de pommes de terre, 50 g de beurre, 2 oeufs, 2 verres de lait, sel, poivre.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Epluchez le potiron et les pommes de terre.
Coupez-les en dés.
Mettez-les dans une Cocotte-minute avec 2 verres de lait, sel, poivre et laissez cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Passez ces légumes en purée.
Incorporez-y, hors du feu 50 g de beurre et deux oeufs battus en omelette.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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