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Patatas bravasPatatas bravas   

IngrédientsIngrédients  

  • o 5 pommes de terre
    o 1 tasse de sauce tomate
    o 2 cuillères à café de moutarde
    o piment de cayenne en poudre
    o huile d'olive


Nombre de clics:276
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles.
2/ Les faire frire doucement dans un peu d'huile d'olive.
3/ Lorsqu'elle sont tendres, finir la cuisson à feu vif pour bien les dorer.
Saler.
4/ Battre ensemble la sauce tomate, le piment et la moutarde.
Mélanger cette sauce aux pommes de terre.
Pour finir ...
Les patatas bravas accompagnent parfaitement un rôti de porc par exemple ou se dégustent tièdes ou froides dans un assortiment de tapas.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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