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Poêlée montagnardePoêlée montagnarde   

IngrédientsIngrédients  
  • o 1 oignon
    o 1 Kg de pommes de terre
    o 250 gr de lardons fumés
    o 1/4 de vin de Savoie blanc
    sec
    o 250 gr d'Abondance
    o Sel
    o Poivre
    o Huile
    o Salade verte pour accompagnement


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  · Faites revenir un oignon émincé dans un peu d'huile.
· Ajoutez 1 kg de pommes de terre coupées en dés et 250 gr de lardons fumés.
· Laissez dorer pendant 15 minutes.
· Ajoutez ensuite 1/4 de litre de vin de Savoie blanc sec ainsi que 250 gr d'Abondance coupés en lamelles .
· Poivrez, laissez sur feu doux pendant 10 minutes.
· Accompagnez d'une salade et d'un vin de Savoie AOC : Marignan par exemple.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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