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RESTE DE VIANDE (BOULETTES)RESTE DE VIANDE (BOULETTES)   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:86
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Mélangez 400 g de restes de boeuf de la veille avec 100 g de mie de pain trempée dans du vin blanc et pressée, 1 oignon et persil hachés, sel, poivre et thym émietté.
    Formez des boulettes.
    Faites-les cuire 30 minutes,environ dans un coulis de tomates (1 kg de tomates, oignon, sel, poivre, bouquet garni), préalablement cuit et réduit pendant 1 h.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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