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Rouleaux de printemps aux cruditésRouleaux de printemps aux crudités   

IngrédientsIngrédients  

  • o 5 galettes de riz
    o 10 belles crevettes
    o 1 carotte
    o 1/3 de concombre
    o 1 fromage blanc à 0 % de M.
    G.
    o persil
    o ail
    o sel


Nombre de clics:186
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Mixer l'ail et le persil.
Ajouter le fromage blanc.
2/ Couper en julienne le morceau de concombre et la carotte épluchée.
Eplucher les crevettes.
3/ mélanger le fromage blanc aux crudités saler
4/ tremper les galettes de riz dans de l eau chaude et les laisser égoutter sur un torchon propre
5/ Garnir les feuilles de la farce.
Ajouter deux crevettes par rouleau, sur le dessus de la farce.
6/ rouler les feuilles de riz pour former les rouleaux mettre au frais pendant une heure
Pour finir ...
On peut déguster ces rouleaux avec une sauce nuoc mam, avec une vinaigrette allégée ou tout simplement natures.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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