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SCONESSCONES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour une douzaine environ: 250 g de farine, une pincée de sel, 60 g de beurre, 1, 5 dl de lait, 1 c à soupe de levure en poudre.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Tamisez la farine avec le sel, incorporez le beurre ramolli et le lait.
Pétrissez rapidement pour obtenir une pâte souple, ajoutez la levure.
Etalez la pâte à la main sur une épaisseur de 2 cm environ.
Découpez à l'emporte-pièce des ronds 5 cm de diamètre.
Déposez-les la plaque du four beurré et badigeonnez-les avec 1 blanc d'oeuf battu avec une cuillerée d'eau.
Faites cuire à four chaud préchauffé à 220°C pendant 10 minutes,

Evaluation de la recette
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