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SEICHE À LA ROUILLESEICHE À LA ROUILLE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:333
    Evaluation:2,00 (2 Votes)
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Couper la seiches en morceaux.
    Chauffer de l'huile dans une casserole, ajouter la seiche, cuire jusqu'à ce que tous les morceaux deviennent blancs.
    Flamber au cognac.
    Ajouter des carottes en rondelles fines, des oignons hachés, un peu d'ail et des tomates concassées, safran et poivre.
    Cuire 45 minutes, Pour servir ajouter 2 c à soupe de mayonnaise.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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