Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Plats
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
SOUFFLÉ DSOUFFLÉ D'ARTICHAUTS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:75
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites cuire 4 gros artichauts bretons à l'eau bouillante salée.
    Réduisez les fonds en purée.
    Liez cette purée avec 3 jaunes d'oeufs.
    Ajoutez 100 g de gruyère râpé.
    Assaisonnez.
    Au dernier moment, incorporez 3 blancs d'oeufs battus en neige ferme.
    Versez le mélange dans un moule à soufflé beurré.
    Faites cuire de 20 à 25 minutes,à four chaud.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
    © 2008 Marmite-Home