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STEAK TARTARE À LSTEAK TARTARE À L'AVOCAT   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour un steak: une mayonnaise, 2 cuillerées de Hot Ketchup, Worchester, fines herbes, câpres, poivre.


Nombre de clics:65
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faire une mayonnaise bien ferme.
Ajouter deux cuillerées de Hot Ketchup, un peu de Worchester, sauce d'une échalote hachée, fines herbes, câpres, poivre concassé.
Mélanger votre steak haché et servir sur un demi avocat dénoyauté.
Le seul légume qui se marie vraiment au steak tartare.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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