Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Plats
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
TABOULÉ (MAROC)TABOULÉ (MAROC)   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 300 g de couscous, sel, safran, 1/2 bouquet de feuilles de menthe, 1/2 bouquet de persil, 2 tomates, 1 dl d'huile d'olive, 2 citrons, 1 botte de petits oignons.


Nombre de clics:63
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Portez à ébullition 4 dl d'eau avec 1 cuillère à café de sel et 1 capsule de safran.
Versez cette eau sur 300 g de couscous.
Laissez gonfler, puis répartissez dans 2 poêles beurrées.
Travaillez le couscous à feu doux.
Laissez tiédir.
Emincez les feuilles de menthe, le persil, les petits oignons; taillez les tomates en petits dés.
Ajoutez ces ingrédients au couscous, arrosez avec l'huile et le jus des citrons.
Rectifiez l'assaisonnement et laissez reposer quelques heures au frais.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home