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TOMATES JURASSIENNES
Evaluation

Ingrédients

Préparation 10 minutes, Cuisson: 20 minutes, Pour 4 personnes: 8 petites tomates, 1 blanc de poulet froid, 4 tranches de pain de mie, 120 g d'emmental râpé, 2 cuillerées à soupe d'huile, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, sel, poivre.

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Ajoutée le:	27.12.2006
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Instructions Creuser les tomates.
Eplucher les oignons et l'ail; les hacher ainsi que le persil; couper le blanc de poulet en petits morceaux.
Dans un saladier, mélanger l'ail, les oignons et le persil ainsi que les morceaux de poulet; ajouter la mie de pain émiettée, l'huile et l'emmental râpé.
Saler (peu) et poivrer.
Garnir les tomates avec ce mélange et les cuire 20 minutes au four, thermostat 6 (180°).