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TaratorTarator   

IngrédientsIngrédients  

  • o 500 g de yahourt
    o 300 g de concombres
    o 60 g de noix
    o 3 cuillerées à soupe d'huile
    o 1 gousse d'ail
    o sel
    o fenouil


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ battez le yahourt jusqu à ce qu il devienne bien homogène s il n est pas assez liquide vous pouvez rajouter de l eau
2/ Coupez les concombres en fins dés, puis écrasez finement la noix et la gousse d'ail.
Hachez finement le fenouil.
3/ Mélangez le tout ainsi préparé - le yahourt, les concombres, la noix, l'ail, le fenouil et l'huile - et salez.
Vous pouvez ne pas mettre l'huile, si vous voulez une soupe plus légère.
C'est prêt !
Pour finir ...
Si le Tarator n'est pas assez frais, vous pouvez rajouter des glaçons.
Bon appétit.

Evaluation de la recette
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