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Yassa

Ingrédients

o 1 citron
o 1 gros oignon
o 1 poivron
o moutarde
o 2 escalopes de poulet
o riz

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions 1/ Emincez l'oignon et le poivron.
Faites les revenir dans une poêle.
Pendant ce temps, découpez votre viande en morceaux.
2/ Une fois le poivron et l'oignon dorés ajoutez y la viande découpée.
Laissez cuire et préparez le jus de citron.
3/ Lorsque la viande est cuite il ne reste plus qu'à ajouter le jus de citron et 2 grosses cuillères à soupe de moutarde.
Mélangez le tout pour obtenir une sauce homogène.
4/ installez la viande sur un lit de riz c est prêt
Pour finir ...
Ce plat est aussi très bon réchauffé au micro-onde, alors n'hésitez pas à en prévoir plus qu'il n'en faut !