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BEIGNETS DE SARDINES SAUCE VERTEBEIGNETS DE SARDINES SAUCE VERTE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:81
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Nettoyez 12 sardines en les débarrassant de la peau et des arêtes; aplatissez-les en laissant les deux moitiés attachées.
    Trempez-les dans une pâte à beignets et faites-les frire à grande friture.
    Préparez une mayonnaise, ajoutez-lui le jus de 1 citron, 1 capsule de safran, 200 g d'oseille fondue au beurre et hachée, 2 c à soupe de persil et cerfeuil hachés.
    Servez les sardines avec la sauce.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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