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BISQUE DE LANGOUSTINESBISQUE DE LANGOUSTINES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:62
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faire revenir des oignons à l'huile, ajouter des carapaces de langoustines, des tomates, 1 bouquet garni, sel, poivre.
    Arroser avec de l'armagnac et du Sauternes et un peu de fumet de poisson.
    Cuire à couvert.
    Passer au chinois et ajouter un peu de crème fraîche.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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