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BROCHETTES AU ROMARINBROCHETTES AU ROMARIN   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:2 (minutes)
    Nombre de clics:73
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Coupez 400 g d'épaule de mouton en petits morceaux ainsi que 200 g de lard.
    Faites-les mariner pendant 1 ou 2 heures dans de l'huile assaisonnée et aromatisée avec du romarin frais et 1 gousse d'ail.
    Enfilez-les sur des brochettes en alternant avec des quartiers de tomates, des lamelles de poivrons et d'oignons.
    Faites griller pendant 15 minutes,environ en retournant souvent les brochettes.
    Servez avec du riz créole.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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