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Brochettes végétariennesBrochettes végétariennes   


IngrédientsIngrédients  

  • o un bloc de tofu preparé
    o 1/2 courgette
    o 4 champignons de Paris frais
    o une petite salade
    o 1/2 poivron rouge
    o huile d'olive
    o curry
    o paprika
    o sel, poivre


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ La veille découper en cubes le bloc de tofu et faire mariner dans l'huile d'olive curry et paprika.
2/ Enfiler sur la brochette en alternance des cubes de tofu, cougette et champignon.
Arroser d'huile d'olive.
Mettre à cuire 5 minute au barbecue.
3/ Pendant ce temps laver la salade et le poivron découpé en petits morceaux.
Assaisonner à votre goût.
4/ Dresser la salade sur l'assiette et déposer les brochettes.
Pour finir ...
Un rosé frais l'accompagne à merveille.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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