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CABILLAUD À LA SAUCE TARTARECABILLAUD À LA SAUCE TARTARE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:69
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Cassez un oeuf et retirez-en le jaune.
    Battez-le et ajoutez-y deux oeufs durs écrasés ainsi qu'une cuillerée à soupe de vinaigre à l'estragon, du sel, du poivre, du cerfeuil haché, de la ciboulette hachée et du persil haché.
    D'autre part, faites pocher le cabillaud au court-bouillon.
    Egouttez-le et nappez-le avec la sauce tartare.
    Garnissez de rondelles de citron.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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