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CABILLAUD AU PAMPLEMOUSSECABILLAUD AU PAMPLEMOUSSE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:93
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Prenez un beau Morceau de poisson que vous faites dorer dans du beurre doucement.
    D'autre part faites fondre à feu très doux 10 grosses cuillerées de beurre auquel vous ajoutez 3 cuillerées de crème fraîche, le jus d'un demi-pamplemousse et 2 oeufs durs écrasés finement.
    Lorsque le poisson est cuit environ 20 minutes, mettez-le dans le plat de service chauffé, arrosez-le de la sauce, saupoudrez de persil haché, décorez le plat avec les demi-tranches de pamplemousse restant.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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