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CHAMPIGNONS FARCIS AUX CREVETTESCHAMPIGNONS FARCIS AUX CREVETTES   

IngrédientsIngrédients  
  • 3 à 4 gros champignons par personne le jus d'un citron, 100 g de beurre, sel, poivre, un citron, quelques olives vertes, 150 g de crevettes.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Retirez la queue des champignons.
Arrosez les têtes avec le jus d'un citron afin d'empêcher qu'elles noircissent.
Enduisez les têtes avec du beurre fondu et faites griller à four vif quelques minutes, Hachez les queues de champignons bien citronnées et mettez-les dans le mixeur avec les crevettes quelques minutes, Ajoutez à ce mélange un peu de beurre et farcissez-en le creux des champignons.
Mettez au four quelques minutes et décorez avec les olives vertes et des quartiers de citron.

Evaluation de la recette
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