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CHOU-FLEUR AUX CREVETTESCHOU-FLEUR AUX CREVETTES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:63
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites cuire 10 minutes,à l'eau frémissante salée 1 chou-fleur divisé en bouquets.
    Laissez refroidir.
    Préparez une mayonnaise avec 1 jaune d'oeuf, 1 c à café de moutarde, sel, poivre, 1/4 litre d'huile et un filet de vinaigre.
    Ajoutez 2 c à soupe de concentré de tomate.
    Mélangez la sauce avec 200 g de crevettes cuites décortiquées.
    Nappez le chou-fleur de sauce et servez avec des quartiers d'oeufs durs et de tomates à volonté.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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