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COLIN À LCOLIN À L'ESPAGNOLE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:52
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites fondre à l'huile d'olive 1 oignon et 2 gousses d'ail hachés, ajoutez une poignée de mie de pain, 4 c à soupe de poudre d'amandes et 4 tomates pelées et concassées.
    Laissez cuire en purée épaisse.
    Faites pocher 5 minutes,4 filets de colin dans un bon court-bouillon.
    Egouttez-les, disposez-les sur le plat de service.
    Nappez de sauce, allongez-la avec quelques cuillerées de court-bouillon.
    Parsemez d'amandes effilées grillées.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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